[国产][中国8大菜系食谱之粤菜 2/3][RMVB（ISO）/710M][FOX/7天]

菌临天下 · 发表于 2009-7-10 08:54:04

为了上传方便，我把它做成了ISO镜像文件。大家下载后可打开重新组合。两个菜系可刻成一张DVD。

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。

粤菜

西汉时就有粤菜的记载，南宋时受御厨随往羊城的影响，明清发展迅速20世纪随对外通商，吸取西餐的某些特长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。

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frdzb · 发表于 2009-7-10 09:09:47

本系列全集3集，这是第2集。

楼主介绍：[RMVB（ISO）/710M]。

打开这个iso文件用winrar就可以解压。

下载困难一定要看看，200次提示一般是因为同时下载人数过多造成的虚报。总是提示“200次问题”？请一定要先看看楼主签名或者这里。

http://www.jlpzj.com/forum.php?m ... ;amp;extra=page%3D1

PS：认真看完楼主的签名或者这1贴就不会有200的烦恼，简单的一个操作就可以解决。

1976qwer · 发表于 2009-7-10 09:26:48

辛苦了，感谢分享资源。

gointlc · 发表于 2009-7-10 10:10:19

這電視真的越看越好看多謝樓主辛苦發片下載收藏了

asong6567 · 发表于 2009-7-10 10:30:11

谢谢楼主！辛苦了。

dairyjames · 发表于 2009-7-10 10:48:27

好东西啊,谢谢楼主的分享.顶!

skymaster · 发表于 2009-7-10 10:54:47

第二部分出来了，QQ20 下载下载

wyg_915 · 发表于 2009-7-10 11:17:41

多謝樓主辛苦發片下載收藏了

xyn314613 · 发表于 2009-7-10 11:26:04

十二分喜欢谢谢楼主分享

lumhope · 发表于 2009-7-10 11:35:36

嘿嘿,昨晚看了1,很好很强大,感谢大大

zhaosmile · 发表于 2009-7-10 11:51:48

感谢，期待早日收齐八大菜系，呵呵。

bunoowa · 发表于 2009-7-10 12:14:17

Thank you very much!

tnctns89 · 发表于 2009-7-10 12:46:33

以前花大把时间下载过，硬盘坏了，倒霉啊

900126 · 发表于 2009-7-10 13:28:57

感谢楼主分享，一定好好学习

donduo · 发表于 2009-7-10 15:00:01

谢谢lz啦。继续支持发片

johndong · 发表于 2009-7-10 15:27:20

谢谢楼主发的片，好东西大家分享

imvip · 发表于 2009-7-10 15:49:08

粤菜味道比较清淡一些,吃多了也不腻

纪录片之家 · 发表于 2009-7-10 16:55:05

刚来广东时很抗拒粤菜，觉得味道太淡，现在觉得很多粤菜也不错的。

蓝色妖姬 · 发表于 2009-7-10 17:27:23

感谢分享资源,继续支持发片1!!

tvt968231 · 发表于 2009-7-10 20:24:17

谢谢收藏了喜欢八大莱系

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