英式下午茶

adyu

提到英國生活總是會令人聯想到英式下午茶，這種起源於維多利亞時代的生活方式，要從茶葉大量從中國傳入英國開始，有許多人說下午茶是起源於一位公爵夫人在午間感到肚子餓卻又離晚餐時間有一段距離，所以令人準備茶點裹腹，漸漸流傳開來變成一種社交場合，這樣原本屬於貴族階級的享受也在茶屋（tea room）出現在大街小巷後，讓大眾都能享受悠閒的午後時光。

然而到今天下午茶似乎不再受年輕一輩的歡迎，各種美式咖啡店也快速在英國街頭出現，反倒是要品嚐道地英式下午茶還必須仔細尋找了！Betty's可以說是把這種令人嚮往的英國文化發揚得淋漓盡致，只有在英格蘭北部六處有分店的 Betty's，只要經過，絕對會被庭院般的雕花棚架和敞亮的大落地窗所吸引，稍微向內探一探頭，又會見到門內陳列琳瑯滿目，高達上百種的麵包糕點還有數十種的茶與咖啡。

Betty's 多年來只留在 Yorkshire 發展，也算是遊客不會錯過體驗的行程，所在之處如 York、Harrogate 及 Ilkley 都是非常悠閒適合漫步的城鎮，尤其是春天的時候屬於過去皇家水療城市的 Harrogate 更是滿城繁花似錦，所以能夠感覺要營造出貴族般享受的氣氛，除了裝潢也與 Yorkshire 當地的環境息息相關。

註: 圖跟文是沒有關係的




















[ 本帖最后由 adyu 于 2008-9-9 13:05 编辑 ]

林镜一

据说现在北京和上海都有连锁的 古典玫瑰园 有相对正宗的英式下午茶。不过人均消费100+蛮贵的~

adyu

原帖由 秋水长天 于 2008-9-13 10:29 发表
这么多的甜点，，，，

秋水mm 要不要拍個沙龍照啊
穿個蓬蓬裙洋裝,坐在露天咖啡座上享受英式下午茶.
應該是個不錯的構圖[s:207]

秋水长天

这么多的甜点，，，，

肇泰山人

英国绅士很会享受啊。

abc123

好馋人啊！需要又有钱又有闲

albertl

很精致而典雅！并且与和式饮食的精细风格相比，又有一番高贵的风范