食物中毒家庭急救措施

zhoulicong

凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等），由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。

    食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克，故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

　　家中一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等症状时，千万不要惊荒失措，应冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：

    一、催吐。　　如果进食的时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200亳升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。

    二、导泻。　　如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。体质较好的老年人，也可采用番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

　　三、解毒。　　如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　如果经上述急救，症状未见好转、或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张；病人应注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。

　　控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入”关。
酒精中毒急救
年龄群：90％是中青年男性。发病原因：节假日，亲友相聚，不加节制地饮酒会引发酒精中毒。酒精中毒患者除恶心、呕吐外，话多且言语不清、动作笨拙，颜面苍白、口唇微紫、体温下降，进入昏睡期。
    急救要领：饮酒过量，导致狂躁症状，千万不能使用镇静剂，也不要用手指刺激咽部催吐，因为这样会使腹内压增高，导致肠内溶物逆流而引起急性胰腺炎。

    空腹喝酒易引起低血糖，喝酒前应适量喝点糖水，但不要饮醋。

    如果酒醉后仍一时不能恢复常态，要注意保暖和休息。应该遵循如下步骤操作：

    1用清水灌口。当酒醉者不省人事时，可用湿毛巾分别敷在后脑和前胸，并不断用清水注入口中，直至酒醉者清醒；

    2用花露水敷脸。在热毛巾上滴数滴花露水，敷在醉酒者的脸上，对醒酒、止吐效果很好；

    3多饮茶水。泡上绿茶（浓茶为好），让醉者多饮。由于绿茶中含有的单宁酸能分解酒精，从而使醉者尽早解除酒精中毒状态。

[ 本帖最后由 zhoulicong 于 2008-12-6 19:05 编辑 ]

naige

我以前就知道鲜牛奶这法子

wuyinhua1986

先自己做简单的治疗，对后期的帮助是很大的
谢谢周儿的分享

道心重魔

行不行啊？有没科学依据啊？
还是送医院保险

zhizunwang

学到东西了，收藏起来慢慢看看[s:300]