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[资讯] 失眠的食疗

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发表于 2008-12-25 12:40:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  失眠是指经常性睡眠不足,或不易入睡,或睡而易醒,醒后不能再人睡,甚至彻夜难眠的一类病证。由于睡眠不足,临床常伴有头昏头痛,四肢疲乏,心悸健忘,心神不宁等症状。本病常妨碍人们正常生活、工作、学习和健康,顽固性的失眠能长期给患者带来不可名状的痛苦,甚至形成对安眠药的依赖性,造成恶性循环。

  失眠属中医“不得眠”、“不寐”、“不得卧”、“目不瞑”等病证范畴。中医认为本病主要因长期过度疲劳、精神紧张或情绪波动,以致心失所养或心神不宁。其病位在心,但与肝胆、脾、肾等脏功能失调亦密切相关。根据临床症状一般可分为心脾亏虚、心肾不交、肝郁化火、痰热内扰等证型。

  【樟茶鸭子】     配方: 肥鸭1只(约1500克),樟木屑100克,茶叶50克,川贝母10克。 制法: 将盐、花椒、川贝母研粉,遍搽鸭子内外,腌渍2小时,将大铁锅置旺火上,葱平铺锅底,再将樟木屑、茶叶混合铺上,将鸭子放置木架上,离樟木屑茶叶末混合物寸许,加盖,熏10分钟,将鸭子翻身再熏,呈黄色时取出,上蒸笼,加姜块,蒸至八成熟,取出沥干水分,再放人植物油内煎炸,至黄褐色时,捞出,切块装盘,撒上花椒粉、味精即可食用。 功效: 健脾化痰,宽胸理气。 用法: 佐餐食用。 【杏仁糊】     配方: 杏仁10克,面粉100克。 制法: 杏仁去皮尖,研成粉状入锅,加水适量煮熬10分钟左右,再将面粉用凉水调成糊状,倒入锅内,煮开即可。 功效: 宣肺化痰。 用法: 每日1~2次,每次1小碗,可作点心。 【丹核佛片汤】     配方: 核桃仁5个,佛手片6克,丹参15克,白糖50克。 制法: 将丹参、佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂如泥状,加入丹参、佛手汤中,用文火煎煮10分钟即成。 功效: 疏肝理气,解郁安神。 用法: 每日2次,连服数日。 【玫瑰花烤羊心】     配方: 鲜玫瑰花50克,羊心50克。 制法: 先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中,加食盐、水煎煮10分钟,待冷备用。再将羊心洗净,切成块状,穿在烤签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上炙烤,烤熟即食。 功效: 舒肝解郁,补心安神。 用法: 可作点心食用。 【枣仁煎百合】     配方: 鲜百合500克;酸枣仁15克。 制法: 先将鲜百合用清水浸泡24小时,取出洗干净。然后将枣仁炒后,加适量水,煎后去渣,入百合煮熟即成。 功效: 养血安神。 用法: 每日2次。吃百合喝汤,每次1小碗。 【桑椹茉莉饮】     配方: 桑椹20克,百合20克,茉莉花5克。 制法: 桑椹、百合浓煎,将沸汤倒入装茉莉花之容器中,加盖10分钟,即可饮用。 功效: 补血安神开郁。 用法: 每日1剂,分早晚服食。

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发表于 2008-12-27 15:52:21 | 只看该作者
试试【枣仁煎百合】和【桑椹茉莉饮】
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