纪录片之家.十八岁

标题: [国产][中国8大菜系食谱之粤菜 2/3][RMVB（ISO）/710M][FOX/7天] [打印本页]

作者: 菌临天下 时间: 2009-7-10 08:54
标题: [国产][中国8大菜系食谱之粤菜 2/3][RMVB（ISO）/710M][FOX/7天]
为了上传方便，我把它做成了ISO镜像文件。大家下载后可打开重新组合。两个菜系可刻成一张DVD。

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。

粤菜

西汉时就有粤菜的记载，南宋时受御厨随往羊城的影响，明清发展迅速20世纪随对外通商，吸取西餐的某些特长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。

作者: frdzb 时间: 2009-7-10 09:09
本系列全集3集，这是第2集。

楼主介绍：[RMVB（ISO）/710M]。

打开这个iso文件用winrar就可以解压。

下载困难一定要看看，200次提示一般是因为同时下载人数过多造成的虚报。总是提示“200次问题”？请一定要先看看楼主签名或者这里。

http://www.jlpzj.com/forum.php?m ... ;amp;extra=page%3D1

PS：认真看完楼主的签名或者这1贴就不会有200的烦恼，简单的一个操作就可以解决。

作者: 1976qwer 时间: 2009-7-10 09:26
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作者: gointlc 时间: 2009-7-10 10:10
标题: 回复 1楼的帖子
這電視真的越看越好看多謝樓主辛苦發片下載收藏了

作者: asong6567 时间: 2009-7-10 10:30
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作者: dairyjames 时间: 2009-7-10 10:48
好东西啊,谢谢楼主的分享.顶!

作者: skymaster 时间: 2009-7-10 10:54
第二部分出来了，QQ20 下载下载

作者: wyg_915 时间: 2009-7-10 11:17
多謝樓主辛苦發片下載收藏了

作者: xyn314613 时间: 2009-7-10 11:26
十二分喜欢谢谢楼主分享

作者: lumhope 时间: 2009-7-10 11:35
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作者: zhaosmile 时间: 2009-7-10 11:51
感谢，期待早日收齐八大菜系，呵呵。

作者: bunoowa 时间: 2009-7-10 12:14
Thank you very much!

作者: tnctns89 时间: 2009-7-10 12:46
以前花大把时间下载过，硬盘坏了，倒霉啊

作者: 900126 时间: 2009-7-10 13:28
感谢楼主分享，一定好好学习

作者: donduo 时间: 2009-7-10 15:00
谢谢lz啦。继续支持发片

作者: johndong 时间: 2009-7-10 15:27
谢谢楼主发的片，好东西大家分享

作者: imvip 时间: 2009-7-10 15:49
标题: 回复 1楼的帖子
粤菜味道比较清淡一些,吃多了也不腻

作者: 纪录片之家 时间: 2009-7-10 16:55
刚来广东时很抗拒粤菜，觉得味道太淡，现在觉得很多粤菜也不错的。

作者: 蓝色妖姬 时间: 2009-7-10 17:27
感谢分享资源,继续支持发片1!!

作者: tvt968231 时间: 2009-7-10 20:24
谢谢收藏了喜欢八大莱系

作者: 西门吹猪 时间: 2009-7-10 21:13
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作者: leinuo123 时间: 2009-7-11 00:41
粤菜是一定要看看的。。。

作者: tvt968231 时间: 2009-7-11 00:45
非常好看的片子收藏了

作者: jiecie520 时间: 2009-7-11 00:50
谢谢！我是广东人喜欢粤菜，希望对粤菜又总体上的了解

作者: rdsxj0830 时间: 2009-7-11 08:16
我也要收齐八大菜系。

作者: yht02071 时间: 2009-7-11 10:05
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作者: 浅薄 时间: 2009-7-11 16:03
謝謝分享早日集齊

作者: jerry.king 时间: 2009-7-11 16:08
粤菜也很不错，虽然我们这很难吃到

作者: 2166jr 时间: 2009-7-11 16:29
謝謝樓主無私的分享。

作者: songwy126 时间: 2009-7-11 17:25
吸取西餐后,粤菜变化多端.

作者: aaaa3333 时间: 2009-7-11 18:32

xh z喜欢这个戏列，可是为什么是ISO的呢？

作者: cenfenghdh 时间: 2009-7-11 20:21
接着分享好东西啦！感谢分享！

作者: lshj 时间: 2009-7-11 23:08
作为广东人，很应该对粤菜了解多点。

作者: 山那边的人 时间: 2009-7-12 00:36
哈,太喜欢了,多谢楼主哦.

作者: luckcrow 时间: 2009-7-12 01:37
以食为天，开开眼界，感谢分享！

作者: lowgu 时间: 2009-7-12 13:17
感谢楼主分享，一定好好学习

作者: zhoujun1999 时间: 2009-7-12 21:24
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作者: chenxiaoxi 时间: 2009-7-12 22:41
下过来学习哦，谢谢分享！

作者: zard 时间: 2009-7-13 01:08
很喜欢美食节目,谢谢分享.

作者: waaaaa 时间: 2009-7-13 06:42
继续学习
楼主辛苦了
感谢分享

作者: sundy7788 时间: 2009-7-13 06:43
菜还是中国的好。。。。。。。

作者: Zero_lls616 时间: 2009-7-13 08:01
感谢楼主大恩了让我好好了解中国的8大菜系

作者: beyondself 时间: 2009-7-13 09:06
可以好好学习做菜了，谢谢分享啊……

作者: paradise 时间: 2009-7-13 12:09
多谢楼主的分享了！

作者: 最爱桂花香 时间: 2009-7-13 17:24
这个是一定要看的，特别喜欢粤菜

作者: JOSHUA 时间: 2009-7-13 18:52
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作者: cqwbc 时间: 2009-7-13 18:55
谢谢楼主的辛勤工作

作者: xiaobajie 时间: 2009-7-13 21:45
谢谢楼主分享！
极棒的资料！

作者: hhmmys 时间: 2009-7-14 00:13
实实在在的文化品味QQ20

作者: 小代 时间: 2009-7-14 10:16
Thanks for sharing

作者: penghao1968 时间: 2009-7-14 10:26
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: hyz626 时间: 2009-7-14 18:40
谢谢楼主,十分喜欢

作者: cehuang 时间: 2009-7-14 18:52
喜欢吃粤菜，大家都来顶

作者: 慕容齐 时间: 2009-7-14 23:08
民以食为天！话不假！

作者: gustavo 时间: 2009-7-17 05:16
原来平时吃的菜有很多烧法都是粤式的呀。非常感谢楼主！

作者: quan7388 时间: 2009-7-17 09:33
标题: 谢谢分享
千万得有源，1就没有了，楼主能否补一下，谢谢

作者: qf12345 时间: 2009-7-17 09:35
哈哈,都是好吃老.....................支持

作者: jufeng123 时间: 2009-7-17 18:24
看看宛如风流典雅公子的粤菜

作者: 新老杨 时间: 2009-7-18 11:04
呵呵，第一集已经下好了。多谢楼主。

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